A sült debreceni a kedvenced? Akkor ezt imádni fogod
A sült debreceni nagyszerű étel. Friss kenyér mellé, mustár, mi kell még? Éppenséggel így is ellenénk vele egy piacos reggelin, de ha odatesszük magunkat, kihozhatunk […]
Birsalmás, bundás csirkefalatok izgalmas körettel: imádjuk
Birsalmás receptek közül meglehetősen keveset találunk az interneten. Éppen ezért mutatunk egy kiváló fogást, amit egyszerűen elkészíthetsz. A birsalma (Pyrus communis) egy körtefélék családjába tartozó […]
Csirkemell panír nélküli bundában: 15 perc alatt kész
Egy nagyon finom étel receptjét szeretném bemutatni nektek. Az alapja a csirkemell, a bundája fenomenális, azonban nem kell panírozni. Rengeteg időt takarítunk meg ezzel, hiszen […]
Csülökpörkölt, karfiolos burgonyapürével: a legfinomabb párosítás
A csülökpörkölt általában nyers hátsó csülökből készül. Mondhatjuk, hogy az az „igazi.” Mutatok egy egyszerűbb megoldást az eleve pácolt, füstölt csülökből nektek. Az elkészítése nagyon […]
Avokádókrém, magyarosan: próbáld ki ezt, és imádni fogod
Az avokádókrém elkészítésének számtalan módja létezik. Sokak szerint nem szabad semmit hozzáadni, sőt, egyenesen tilos. Mi nem foglalkoztunk ezekkel az intelmekkel. Úgy készítettük el, ahogy […]
Nyírségi gombócleves: a tavasz legfinomabb levese
A nyírségi gombócleves egy igazi tavaszi fogás. Nagyon finom, és akár főételként is megállja a helyét. A videón hússal készítettem, de vega vagy vegán változatban […]
Omlett egyszerűen: nyűgözd le a vendégeid ezzel a reggelivel
Az omlett nem éppen magyar étel, de a franciasaláta sem francia. Noha az omlett éppenséggel Franciaországban divatos, nem fognak azért gyűlölni minket Párizsban sem, ha […]
Krumplis tészta: nagyszerűre fejlesztettük a retró ételt, így már mindenki odavan érte
A krumplis tészta sokak gyerekkori kedvence volt. Gyakran találkozhattunk vele a menzán, de a nagymamák is előszeretettel készítették. Sokféle formában főzték, az egyik legismertebb verziója […]
Hagyma pucolása a legkönnyebben – eddig rosszul csináltad?
A hagyma a magyar konyha egyik alapvető alapanyaga. A felkockázása azonban sokaknak okoz gondot, pláne, ha nincs otthon jó éles kés. Most egy olyan verziót […]
Fokhagymapucolás egyszerűen: pillanatok alatt kész
A fokhagymapucolás mindig nagy mumus volt a konyhában. A legtöbb magyar recept hozzávalói között megtalálhatjuk a fokhagymát, ezért nehéz kikerülnünk a pucolását. Eredete: A fokhagyma […]